Сладкие блюда из фруктов любят все - и дети и взрослые. Испокон веков и в богатых семьях и в бедных угощались люди сочными яблоками и ягодами. Сладкие блюда обычно подают в конце обеда на десерт, по этому их еще называют десертные блюда.

Для приготовления десертных блюд  используют фрукты ягоды в любом виде: в свежем,  сухом и консервированном,  фруктово-ягодные сиропы, соки,  содержащие  различные минеральные вещества, и витамины. Еще вкуснее будут десерты если в них добавить сливки, сметану, яйца и масло. Такие кулинарные изюминки будут всегда кстати и к будничному обеду , и к праздничному столу.